江西省宜黄县宝丰蓝孔雀，野鸡，绿壳蛋鸡特种 珍禽驯养基地；位于美丽富饶的江西省宜黄县梨溪镇下街1公里处；吴先平先生专业从事蓝孔雀孵化技术和野鸡养殖技术。2013年成立【江西省宜黄县宝丰特种生态珍禽养殖场】，厂房建筑面积20.5亩，青饲料基地10余亩，未建的100亩左右，养殖风景秀丽，而且所养的珍禽喝的是山泉水，无任何污染，水源充足，清澈见底，是养殖珍禽理想之地。 目前总投资60万建设特种养殖，着力打造抚州地区生态循环特种养殖自主品牌。为和谐发展建设新农村做出自己一份力量。目前企业主营特种养殖珍禽品种有；蓝孔雀、野鸡，绿壳蛋鸡，火鸡等品种。 拥有几年高效全新孵化技术和高效养殖技术。繁殖品种有；孔雀、野鸡、绿壳蛋鸡，火鸡农村放养土鸡等品种。养殖场分为A区和B区，A区又分A1区和A2区。A区主要养殖蓝孔雀，A1区养殖商品孔雀，A2区养殖种孔雀，现存栏200只左右（其中：种孔雀168只），预计2013年养殖蓝孔雀600只。B区主要养殖环颈雉，现有种鸡1000只左右，商品鸡200只左右，预计2013年出栏商品环颈雉1万只左右，</font> 养殖场开展了与国内多家风景区和连锁酒店及狩猎场的合作 . 【1】珍禽养殖的市场前景 珍禽养殖属于农业中的特产养殖之一，近几年来农业特种养殖发展迅猛，目前已形成21世纪一大新兴产业亮点，它的发展不但提高丰富了肉食品市场，对野生动物的保护也起到了积极的作用，因此珍禽养殖显著的经济效益与社会效益，21世纪人们物资生活水平的提高，生活水平改善口感提高，珍禽逐渐走向人们，受到了各级政府领导的广泛关注。 【2】孔雀食用价值 伴随经济迅速发展，物资生活水平不断提高，人们的膳食结构及传统口味已提高很生活改变，开始把目光瞄向那些营养丰富，风味独特，滋补作用强，具有医食同源的食品上来，珍禽产品将以肉用药用，观赏多种，价值并存的优势满足人们新的需求追求。在古代，孔雀因是世间罕有的滋补奇品，只有地位显赫的王侯将相才有机会享用。其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口。特别是孔雀汤，味道更是香甜无比。现代科学技术也证明，孔雀肉蛋白质含量高达到23.2%，远高于一般家禽。人体所需的十八种氨基酸齐全，是一种低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。饲养也以无污染的青饲料为主，因此其肉食制品也是有利于人体健康的绿色食品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想模式。孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准。因此蓝孔雀必将成为21世纪酒店、宾馆、行政部门、百姓餐桌上不可缺少的美味佳肴。 【3】野鸡鸡食用价值 野鸡鸡外貌奇特，体型娇小玲珑，袅娜多姿。鸡冠奇异，形如辫子状的两只小辫子。野性十足，因此而得名、小而短的喙，全身羽毛基色为麻色，尾巴细长。七彩色飞花不规则地分布全身，但以头部、胸部较密集，具有观赏价值。野鸡肉质鲜嫩，瘦肉率高，皮薄肉香，腹脂较少，富含17种氨基酸，10余种微量元素，特别是“抗癌之王”硒元素和抗衰老剂维生素E的含量是家鸡的许多倍。 具有独特的滋补作用，经常食用有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉，乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。深受国际市场欢迎。
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